Vivimos 100 personas aproximadamente, de las que alrededor de 30, son monjas de clausura pertenecientes al Monasterio Cisterciense femenino más antiguo de España (Sta. Mª La Real de La Caridad), pues fue establecido en 1.157. Nosotros hemos crecido y jugado al amparo de sus paredes y con el repicar de sus campanas. El resto de los habitantes de Tulebras, la mayoría son de muy avanzada edad. Razón por la que nos hemos propuesto los mas jóvenes, para que cada uno en la medida de sus posibilidades, intente mantener con vida nuestro pueblo.

  Por eso en enero del año 2001, cogimos el bar, que entonces funcionaba como Club de Jubilados y era el lugar de reunión de nuestros mayores, con la idea de reformar las dependencias del mismo hasta llegar a trabajar como restaurante.

 

  Como bar, estuvimos ofertando sobre todo los almuerzos de la mañana y organizando actos de ocio (actuaciones de joteros, mariachis o grupos musicales de los años 60), durante las Fiestas Patronales de agosto, que se celebran en honor de S. Bernardo y la Virgen de la Cama, mientras se preparaban los proyectos para la reforma y ampliación de La Taberna de Tulebras.

  Fue en agosto del año 2003 cuando se consiguió tener unas instalaciones preparadas y competitivas para ofertar el mejor servicio de restaurante y bar, que contribuyen a seguir dando vida a este pequeño pueblo.

   Creemos que lo podemos hacer bien porque tenemos la experiencia de haber dirigido dos locales de hosteleria en Cascante durante 10 años y en el caso de Javier la de haber estado 12 años en el Restaurante Europa de Pamplona.

 

   Por todo lo dicho anteriormente, y por muchas cosas más, Mª Carmen y F.Javier , estamos muy orgullosos de ser de TULEBRAS , …… el pueblo más pequeño de La Ribera.